那就是, Greek Yoghurt~~~
也就是希臘的優格啦~~~
說是希臘的, 基本上就是希臘的做法.
好像是把液體比較多的瀝掉, 所以它會更稠更塊狀一點
以營養成分來說, 它蛋白質是一般優格兩倍, 但是糖分比一般優格少一半
它被評為是世界上最健康的五大食物之一 (另外是泡菜, 橄欖油, 黃豆什麼的)
我一開始偶爾吃它是為了健康
但是其實我喜歡它當然不是因為它健康
喜歡它也不是因為它本身的濃郁口感
其實我喜歡的是它的吃法
基本上希臘人的吃法是加蜂蜜以及核桃, 或是無花果乾, 紅棗
(都是健康的選擇唷 =v=)
我一吃就覺得也太好吃了吧!!!!!!
它本身是完全不甜的, 加上蜂蜜跟其他料就整個香甜而且還豐醇
核桃的話是提供堅果的香氣以及脆脆的口感
無花果乾跟紅棗都有它獨特的果香然後都是有嚼勁的口感
各有各的優點 (心)
來推一下我最近的愛~
首先是這個 Eridanous 出的 Greek Style Yoghurt Drink (with Walnuts & Honey 口味)
就是很順口好喝啦~~~ 然後可以吃到核桃的顆粒vv
太好喝了, 十秒就能喝光 T_T 然後開始想舔裡面... (當然不可能)
喝這樣一罐 320ml 就有飽足感唷~
接下來是這個~~
同樣 Eridanous 出的, Greek Style Yoghurt (with Honey & Figs)
它是左上角是分開的料, 右邊就全部都是優格
自己打開的時候混在一起, 混多混少自己選
我整個混進去, 整個甜的剛剛好太舒服了~~~
無花果乾咬起來很開心vvv
這些其實都不是希臘做的. (產地是德國 @_@)
在英國, 要是在希臘做的優格才能叫 Greek Yoghurt
在別的產地用希臘製法來做的優格只能叫 Greek Style Yoghurt
不然叫廣告不實 (噗)
其實吃起來可能根本沒差別唷~
在超市看到可以試試看vv
是說之前是在 Lidl 辦 Greek Week 的時候買到的..
Greek Week 結束了我不知道要去哪裡買阿 ToT
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