英國食物不好吃.
應該說是, 英國的原物料本來就還好.
然後再加上不佳的料理方式, 簡約的調味.
所以就是一種負負絕對得不了正的情況.
所以呢, 如果拿入手到好的原物料,
那只要料理的不要太差, 就算是極簡的調味都會美味.
而如果是料理手法高超, 就算材料跟調味都欠缺, 也至少應該會不難吃.
如果是材料跟料理方式都不好, 那只好用醬料什麼的加一堆口味上應該也還可以.
在英國最常見的就是第三種.
所以我在 Come Dine With Me 裡面看過有一個人, 隨身帶著番茄醬.
每餐無番茄醬就無法下咽. 什麼食物都好, 只要蓋上番茄醬他就覺得美味了
也的確, 番茄醬的味道是很好的, 鹹甜酸都有, 非常好用.
但是他為什麼會要這樣?
就是因為原物料差, 以及料理方式差.
而在這樣貧乏的環境裡, 外食非.常.之.貴.
而且, 我發現在我的辦公室裡, 出去吃竟然變成一種大事??
在外國人的辦公室裡, 同事之間相互問周末或下班後要做什麼是很正常的.
而在英國, 如果沒計畫的話一般對方都會好像很失望, 好像你生活很無趣 = =
就在這樣的環境裡, 我常常聽到別人的對話.
某天
A : 你看起來很高興嘛, 今天有什麼好事嗎?
B : (興高采烈狀) 我今天晚餐是要去吃印度菜!!!
A : 啊這樣啊...
(兩個人開始討論哪家印度菜好吃, 哪道好吃)
又某天
C : 咦? 你今天中餐就吃這樣啊
D : (興高采烈狀) 我今天晚餐是要中式吃到飽!!!
(全辦公室沸騰) 吃到飽喔??? 中式吃到飽喔???
然後大家開始七嘴八舌說哪道好吃什麼的
.... 說的都是些炸春捲咕咾肉的...
我完全沒有參與這個話題的欲望..... =_=
是說就算是在這樣欠缺的環境裡, 我還是覺得我做的很好吃啊 XDDDD
上個禮拜的炒米粉吃的我差點感動到不能自己.
涼拌菜, 炒菜, 燉菜什麼的我也都覺得做的蠻好吃的啊 XD
英國人啊... 加油好嗎.... =v=
沒有留言:
張貼留言